クスクスをハリッサソースで戻して、サラダではなく主食にしてみました！
野菜や肉をたくさん食べられるのもあり、アレンジもかなり利きそうなので、クスクス料理にハマりそうです！
 
※盛り付けが冷やし中華みたいですが、完全に北アフリカの料理です。

私には好きな食べ物があります！
それはレモンとパスタです！
好きな食べ物を合わせれば、きっと美味しいと思うはずです！
 
…のはずでした。
レモン果汁や皮、生クリームなどでソースを作り生パスタと合わせてみました！
食べてみると頭の中は？マークで、考えてみたらお店でもレモンクリームパスタは食べたことがなく、正解の味なのかわかりませんでした笑
それでもレモンの酸味とミントの爽やかなパスタになりました

基本的にはキャンプやらサーフィンやらで年中シーズン中ですが、雪の季節到来ということで、奥只見丸山スキー場へ！
県内ではどこよりも早くオープンするので、シーズン始めは奥只見みたいなところがありますね！
 
魚沼市内ですら雪がなかったのですが、ダムへ向かうトンネルを抜けると一面の雪景色で別世界のようでした！

キャンプといえば料理も楽しみの１つということで、今回はサーロインステーキがメイン料理でした！
我ながらバッチリの焼き加減でご飯が進みました！
 
そして晩秋、焼き芋の季節でもあるのでデザートは焼き芋でした！
これも焼き加減が神過ぎて、良きディナーになりました！

またもキャンプに！
昼間は暖かかったのですが、夜は寒くて焚火台やカップスープが温めてくれました！
 
今回も中浦ヒメサユリ森林公園でキャンプでしたが、今シーズンは11月30日までだそうで、12月から別の場所でキャンプをしようと考えています！
 
この日は新しい焚火台に火入れをしたり、星がきれいだったので何とかスマホで撮れないかと試行錯誤したりで時間が過ぎていきました。
写真ではオリオン座が見えてる…はず！